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Weblog de Manuel Cerezo Arriaza

Friday, April 25

La alimentacion saludable


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El Dr Hiromi Shinya ha desarrollado
y probado clínicamente un tratamiento basado en la regeneración de una enzima
vital a la que ha llamado la “enzima prodigiosa”. En esta obra explica el
funcionamiento de esta enzima y por qué es tan importante para la salud.

Debido a las enfermedades
sufridas por su mujer y su hijo pudo descubrir la importancia de la dieta para
la salud. Aprendió a practicar una medicina basada en el fomento de la salud,
ya que es el cuerpo el que se cura, y la función de la medicina es fomentar esa
curación.

Viene a decir que en el
cuerpo tenemos unas 5.000 enzimas que desencadenan 25.000 reacciones
diferentes. Todas esas enzimas vendrían de una enzima madre o basal, la cual es
limitada: si se agota la enzima madre las enzimas que genera no serán
suficientes para reparar las células, con el tiempo se desarrollan enfermedades
como el cáncer y otros padecimientos degenerativos.

H. Shinya ha tratado a muchos
pacientes con cáncer de colon a los que se lo ha extirpado por medio cirugía
sin incisión. Después los pone a un estricto régimen de alimentos no tóxicos
altos en enzimas y agua, para que puedan reparar las enzimas madre. A estos
pacientes no se les ha reproducido el cáncer.

Evitar la mala comida, las
toxinas, eliminar el estrés permiten regenerar la enzima madre y el buen
funcionamiento de las enzimas sin que agoten su potencial sanador.

Al mismo tiempo las emociones
positivas, como la risa y la alegría pueden estimular las partes del ADN que
todavía no se sabe para qué sirven: “La alegría y el amor pueden despertar un
potencial que va más allá del entendimiento humano”. Una vida feliz y llena de
significado es el camino natural para llegar a la salud. Es más importante el
entusiasmo lleno de alegría que una buena dieta para hacer que la enzima madre
funcione a su favor.
La utilización de la
endoscopia gastrointestinal con cientos de miles de personas le ha permitido
detectar que la salud de una persona se aprecia en el buen estado de su
estómago e intestino, lo cual depende fundamentalmente de una alimentación sana
y de sus hábitos de vida. Hasta el punto de afirmar: “Una persona con un buen
funcionamiento gastrointestinal está mental y físicamente sana”. 

Las enzimas son proteínas catalizadoras que se
forman dentro de las células, forman parte de todas las actividades para
mantener la vida. Al parecer el número de enzimas que un individuo puede
producir durante su vida está predeterminado, es el “potencial enzimático”, y
cuando este se agota termina la vida. Por eso es importante llevar un estilo de
vida y de alimentación que no agote las enzimas madre.

Su sentido de la medicina es
holístico, cada parte o afección del cuerpo incide en las demás. La salud es
connatural en el cuerpo humano, y se apoya en lo que hacemos en la vida diaria:
comer, beber agua, hacer ejercicio, descansar y mantener un estado anímico
equilibrado. El alcohol, el tabaco, los aditivos y los productos químicos que se
emplean en la industria agroalimentaria, la contaminación ambiental, las ondas
electromagnéticas y el estrés emocional son algunos de los factores que agotan
esta enzima.


Thursday, March 27

La otra economía



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La idea de M. Yunus parte de considerar a los pobres como
emprendedores creativos que al recibir pequeños créditos sin garantía pueden
abordar empresas personales, o en grupo, de producción de bienes o servicios que
tienen cabida en el mercado y les permite devolver el crédito y salir de su
situación de pobreza, a veces extrema.

Esta idea la puso en práctica en Jobra, un pueblo de
Bangladesh, entre mujeres musulmanas que vivían recluidas en sus casas y que
sin embargo podrían realizar trabajos de manufactura que ellas mismas vendían,
evitando así la usura de unos prestamistas que la sumían en una mayor pobreza.

Creó así el Grameen Bank, en donde los propios prestatarios
son accionistas y se sienten comprometidos con la empresa de devolver su
crédito, sabiendo que podrán solicitar otros de mayor envergadura en el futuro.

Así Grameen se convierte en un movimiento popular que
permite salir de la pobreza a miles de personas en este ámbito rural. Después
ha sido exportado a otras zonas, como Estados Unidos, en donde poblaciones en
situación de casi exclusión pueden hacer uso de su capacidad creativa y
emprender actividades económicas ventajosas que les reportan una mejora
económica importante.

La idea de Yunus es que la economía subsidiada sume a las
personas en la dependencia, en la falta de autoestima. Mientras que la
iniciativa individual o grupal a favor de pequeños proyectos que tengan
sentido, fomenta la prosperidad y la autoestima y elimina la pobreza y la
dependencia.

Con ellos los pobres acceden a servicios y educación que
ellos mismos se procuran y se pagan, ampliando sus posibilidades de mejora
económica. Los microcréditos se devuelven en una altísima proporción, y en caso
de imposibilidad hay formas de hacerlos flexibles, siempre evitando la
subvención o la caridad.

El banco Grameen, que comenzó con un capital de 37 dólares,
que M. Yunus puso de su bolsillo para proporcionar los primeros préstamos, se
ha convertido en una empresa amplia y próspera que ha ayudado a salir de la
pobreza a miles de personas y ha mejorado sustancialmente su nivel de vida.

Es al mismo tiempo un modelo de economía no basada en el
lucro ni la especulación, sino en principios verosímiles, realistas y sostenibles.
Una economía que se ocupa en primer lugar de favorecer las condiciones de vida
de los más pobres de cada sociedad.

Los microcréditos se dan por plazos anuales, y se van
devolviendo en pequeñas cantidades semanales. Siempre hay un interés que se
aplica al préstamo, lo cual permite sostener la institución y ampliar su capital
y posibilidades de nuevos microcréditos.  

El personal de Grameen es muy disciplinado y cercano a los
prestatarios, los busca y les ofrece microcréditos, los pone en contacto y les
procura servicios, como seguros de vida gratuitos, creando una red confianza y
de identificación de los usuarios con la institución que procura su bienestar.

Aplica una solidaridad basada en la iniciativa personal, el
trabajo, la responsabilidad y el fomento de la creatividad y la autoestima de
los usuarios de sus servicios financieros. Podríamos decir que su filosofía no
es “dar peces”, sino “enseñar a pescar” o proporcionar los recursos para
hacerlo.  


Sunday, January 5

Las multidimensiones



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Un interesante y ameno recorrido por la divulgación de las teorías físicas, cosmológicas y cuánticas que proporciona una visión del cosmos diferente a la que nuestros sentidos nos muestran.

La obra establece múltiples conexiones entre los diferentes campos de la física teórica, desde la teoría de la relatividad hasta la de las supercuerdas. Todo ello está presidido por esa búsqueda de la unificación de todas las fuerzas en las que se han empeñado los físicos desde hace muchos años.

El hiperespacio es esa idea que permite entender las relaciones entre las fuerzas en la tercera o cuarta dimensión, desde dimensiones superiores, desde donde se proyecta la luz o la gravedad.

Las teorías cosmológicas apuntan al multiverso y a la pluralidad de orígenes. Nuestro universo local sería uno de los posibles universos. Estos no estaría del todo aislados sino unidos por múltiples agujeros de gusano a través de los cuales se podría viajar por el espacio tiempo.

En las teorías más avanzadas la observación empírica se va sustituyendo por formalizaciones matemáticas desde las cuales se explican propiedades observadas pero que estarían incluidas en un orden implicado en gran parte desconocido.


Thursday, December 26

La otra economía


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Julio Gisbert Quero, Vivir sin empleo. Trueque, bancos de tiempo, monedas
sociales y otras alternativas,
Barcelona,
Los libros del lince, 2013

Esta obra
contiene una extensa exposición sobre formas en que se ha organizado
tradicionalmente, y en las que se reiventa hoy, la economía alternativa,
paralela al sistema generalizado e imperante. Continuamente se hace referencia
a la página web del autor, en donde se amplían y se dan más detalles de lo tratado:
www.vivirsinempleo.org.
El libro
contiene además propuestas para crear formas de organización solidaria de la
economía, entre otras los pasos necesarios para crear un banco de tiempo.
Su autor es
un gran experto en estos temas, conoce el mundo de la economía oficial y al
mismo tiempo está atento a todas las formas de economía social que se están
dando en el contexto de la actual crisis económica.
Su posición
no es radical, no plantea tanto la ruptura con el actual sistema económico como
la puesta en marcha de una economía paralela que pueda suplir las carencias y
defectos que se dan en el sistema financiero.
Cuando el
dinero se olvida de su función originaria de distribuir la riqueza y servir de
instrumento de cambio, para fomentar el interés acumulativo y la especulación,
sobrevienen las crisis cíclicas de la economía, basada en el crecimiento ilimitado,
sin respetar las posibilidades ecológicas del planeta. Por eso conviene conocer
otras formas de economía en donde prima la redistribución de la riqueza y el
intercambio de bienes y servicios entre personas que se respetan y sostienen el
medio ambiente. 
La economía
alternativa puede contemplarse como complementaria, y en el fondo de apoyo al
sistema establecido, o como un conato de cambio hacia un dinero ético y
solidario. Puede entenderse como un conjunto de ensoñaciones utópicas o como la
llegada de la tercera ola